导读:银耳是寒性吗?下面一起来看看吧。1、一般情况下,银耳不是寒性食物,它既不是热性的,也不是凉性的,是属于一种平性的食物。

银耳是寒性吗 银耳是寒性食物吗

1、一般情况下,银耳不是寒性食物,它既不是热性的,也不是凉性的,是属于一种平性的食物。银耳中含有多种人体所需要的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及多种微量元素等,具有较高的营养价值,适量的食用银耳可以为人体补充部分养分。

2、银耳除了做为一种食物,还可以作为中药材使用,在中医方面,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺的病人有一定好处。