1、食材:豆角切段,叉烧切片。

2、配料:蒜蓉,拍碎。

3、豆角飞水。

4、过冷河。

5、锅里下油,加入蒜蓉,爆香,加入适量的盐,翻炒蒜蓉。

6、加入豆角。

7、加入适量的酱油,翻炒。

8、盖锅3分钟。

9、将豆角装起备用。

10、将叉烧炒热,只需要加入适量的糖和酱油翻炒。

11、加入豆角,翻炒均匀。

12、装盘享用。