脆柿不是没熟的柿子,脆柿和普通柿子的品种不一样,脆柿成熟之后果实较硬,口感爽脆;而普通柿子成熟后果实较软。脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带,一般在秋季上市。