南阳位于河南省西南部,是一座很美丽的城市,是楚汉文化的发祥地,经历千年时光,始终风采依旧。在文化的传承和民间风俗的交汇中,形成了多种多样、极为丰富的特色美食。那你知道南阳市有什么好吃的小吃?今天吾酷排行榜网小编就给大家推荐南阳最经典的5样小吃,吃货们赶紧来看看吧!

南阳最经典的5样小吃

1、博望锅盔

博望锅盔就像一块放大版的“烧饼”,厚实的“饼身”如盾牌一般。作为一款在当地非常受欢迎的主食美味,与之搭配的菜肴大多都是当地名吃。它不仅能进入寻常百姓家,而且对于很多中外游客而言,它也是非常受欢迎。作为有着1700百多年历史的风味小吃,它不仅在揉面、和面、发面的功夫上极为考究,而且在锅盔的烙制过程中,要做到不焦不糊其实非常看重厨师的功底,在南阳,如果你能做出一手好锅盔,店铺的生意绝对不会差哦。

2、南阳油茶

油茶在各个地方都能看到,不同地方都有不同的风格展现。而在南阳,这里的油茶不仅历史悠久,而且在风味质感上也是深入人心。作为在清朝雍正年间就已经声明在外的小吃,它把花生,芝麻,香油,核桃仁,面粉调制成咸咸的糊状,虽然相对于甜口的油茶而言,这款小吃消逝了一些风味,但正是因为这样咸咸的口感,让它在美食林立的南阳独领风骚。当然了,这款美食毕竟类似于粥羹,单独品尝肯定过于单调。如果能搭配一些生煎包、锅盔一同品尝,这款美味的风姿才能被更好的发掘出来哦。

3、方城烩面

烩面作为中国十大面条之一,不仅在口感上标新立异,而且在菜色呈现方式上也是有别于常态的面食。大部分的面条基本都是一碗成形,但对于这款方城烩面,它把“荤、素、汤、菜、饭”五种不同形式的主食和菜肴融为一体,兼容并包之下,造就了这款面条的独特风姿。如果你对面条美味着实感兴趣,来到南阳可一定要品尝一下这款美味哦。

4、黄河口水煎包

水煎包相信大家吃过不少,但如果要挑选一款非常出名的,想必黄河口水煎包应该名列其中。这种水煎包以猪肉、羊肉、虾仁、海参、素菜等等为主要馅料配比,总体特色分18个类别,总有一款适合你。色泽金黄,肉汁浓郁,荤素搭配的口味质感,让南阳的这款美味受到世人的瞩目和青睐。

5、唐河凉粉

天气渐渐热起来,想必很多地方的凉粉小吃又要开始流行了。但如果你来到了南阳,盛夏十分一定要品尝一下这边的唐河凉粉。作为一款在“凉粉界”颇具地位的存在,它的传承历史已然超过400年。以前这款美食是用豌豆粉制作,现在大多选用绿豆粉,因为这样做出来的凉粉更加的筋道爽滑,搭配上一些芝麻酱,辣椒油搅拌品尝,那风味真是绝了。