夏季入伏之后吃什么最养生？ 伏天一定要吃齐吃的10种食物

吾酷热点（https://www.wukur.com/）07月28日讯，【夏季入伏之后吃什么最养生？ 伏天一定要吃齐吃的10种食物】夏季，入伏之后的天气变的极其的闷热、潮湿，使得人透不过气来。

老话说“夏至三庚数头伏”，三伏天气温高、气压低、湿度大、风速小，是一年中气温最高、又潮湿闷热的日子。

随着气温逐渐升高，各种健康问题也接踵而来。首先还应当从饮食开始，接下来我们就来看看三伏天如何养生？

【三伏，吃这10种食物最养生】

1、饺子

饺子，头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、混沌

馄饨，有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。

3、黄鳝

鳝鱼主要功效是滋阴生津达到清补的作用。中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，三伏天吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻。

4、生姜

俗话说，“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方。”夏季吃姜好处多多，开胃健脾促进食欲，还可以防暑、降温、提神。

5、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

【夏季入伏之后吃什么最养生？ 伏天一定要吃齐吃的10种食物】6、河蚌

河蚌肉对人体有良好的保健功效，其有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和药材，对人体有保健功效。

7、苦瓜

苦瓜是祛火的食物，天气炎热导致人火气上升，情绪也会比较烦躁，苦瓜性凉可以达到解暑的好效果。夏季气温高湿度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。

8、莲子

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。入伏后多吃莲子可祛火，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

9、绿豆

绿豆是消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可，不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时，每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清热解毒。

10、薏米

薏米是祛湿效果极强的一种食材，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。其具有性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米红豆粥

材料：薏米20克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法：全部放进锅里煮熟烂透，加入调料即可。

薏米绿豆粥

材料：薏米20克、绿豆20克、莲子20克

做法：全部放进锅里煮熟烂透，加入调料即可。

以上10种食物，相信你都吃期中几样。

三伏天，人体出汗多、消耗大，一定要注意补充体力，解热防暑。尽量避免在强烈阳光下特别是午后高温时段进行户外活动。如必须进行户外工作或活动，要注意随时补充水分，可多喝清凉饮料、淡盐水、绿豆汤等，同时采取防晒措施。

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