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柿子的食用功效有哪些?常吃有什么注意事项?

柿子的食用功效有哪些?常吃有什么注意事项?

吾酷热点(https://www.wukur.com/)03月27日讯,柿子的食用功效有哪些?常吃有什么注意事项?柿子,是柿科植物干果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等。现在市面上有卖的柿子干,喜欢吃柿子的人数可不少,可柿子的食用功效有哪些?常吃有什么注意事项?今天就跟随吾酷热点小编一探究竟吧!柿子的食用功效有哪些?常吃有什么注意事项?

柿子的食疗功效

柿子对甲状腺肿大、夜盲症、感冒有独特的功效

为什么说柿子的功效有对甲状腺肿大、夜盲症、感冒有独特的功效呢?这是因为新鲜柿子中碘的含量很高,患有缺碘性甲状腺肿大者,经常吃柿子很有益。柿子含有丰富的类胡萝卜素,对夜盲症、干眼病、感冒有防治作用。

柿子有治肺病、支气管炎、咳嗽以及痔疮的功效

柿子的功效还有治疗肺病、支气管炎、咳嗽以及痔疮哦!将新鲜的柿子做成柿饼,这些功效将成倍地增加。这是因为柿饼内部含有的维生素A会提高为原来的3倍。以前,柿饼是孩子们最爱吃的零食,也是民间用来止咳化痰的珍品,对于肺部不适、支气管炎、咳嗽、痔疮等症状,都有不错的疗效。吃的时候,可以直接用手撕食,或是用电锅蒸过再吃,也可以切碎了泡茶喝。

柿子的药用功效

我国古代已发现了柿子的药用功效,据《本草纲目》和《本草图经》记载:“柿子清热、润肺、止渴、治热渴、咳嗽、吐血、口疮、涩肠健脾。柿子皮可治疖疮和无名肿毒。柿叶治疗咳喘、肺气肿、各种内出血。柿霜能润肺、涩肠、止血,治疗吐血、咯血、血淋、肠风、痔漏、痢疾。”

柿子的吃法详解

了解了柿子的功效之后,我们再来了解一下柿子的吃法吧!我们既可以吃新鲜的软柿子,也可以买柿饼来吃,另外还可以将柿子做成菜肴来品尝。怎么样,柿子的吃法很多吧!

新鲜柿子的吃法

在食用前,先将成熟的软柿子,放入冰箱冷冻层内冻硬,取出后稍稍解冻一下,然后带着冰碴吃,真是甜凉脆美,滋味极佳,对于除秋燥是再好不过的吃柿子的方法了。

柿子叶制茶

柿子除了可以食用以外,柿树的叶子还可制成一种茶叶。方法是用线将柿叶穿成串,投入85℃的热水锅中浸泡15秒钟,然后马上投入冷水中浸冷,提出后挂在通风处风干。再将风干后的柿叶粉碎,即成为柿叶茶。

柿子的选购

选购质硬的柿子应选择橙黄色,外表完整、光滑而有光泽,没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色,外表光滑完整的。软柿应整体同等柔软,有硬有软者则不佳。

柿子的存储

质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2~5个月,变软后即可食用;经特殊处理除去涩味后的柿子,不宜长时间存放,以免变软、变质,放入冰箱冷藏可保存3~5天。

总结:柿子的功效多,对于有慢性病的咳嗽或者支气管炎人群,不防适当吃些,有一定的治疗效果哦。

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