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冬瓜可以怎么做?多吃冬瓜有什么功效?

吾酷热点(https://www.wukur.com/)04月25日讯,冬瓜可以怎么做?多吃冬瓜有什么功效?冬瓜是我们餐桌上常见的家常瓜果的一类,有利尿清热、生津止渴的功效,对于水肿、脚气、口腔溃疡等症状都有很好的辅助治疗作用。冬瓜对血糖的影响很小,对于治疗糖尿病有很好的疗效。冬瓜可以怎么做?多吃冬瓜有什么功效?今天就跟随吾酷热点小编一探究竟吧!冬瓜可以怎么做?多吃冬瓜有什么功效?

冬瓜菠菜汤

原料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量。

调料:精盐、酱油、味精、水淀粉、高汤各适量。

做法:

1.冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块;

2.菠菜择好洗净,切成4厘米左右的长段;

3.羊肉切薄片,姜切片,葱切段;

4.将炒锅加油烧热,投入葱花,放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,一起翻炒;

5.加高汤,煮沸10分钟,加入盐、味精、酱油,倒入水淀粉调匀即可。

功效:补虚消肿,适用于妇女妊娠水肿、肥胖症患者食之。

核桃仁拌冬瓜

原料:冬瓜100克,核桃仁10克,大蒜15克。

调料:香油、醋、盐各适量。

做法:

1.将冬瓜去皮、瓤,洗净切丝,核桃仁洗净;

2.将核桃仁、冬瓜丝用开水煮几分钟,捞出沥干备用;

3.大蒜洗净,捣成蒜泥;

4.蒜泥、香油、醋、盐适量,与冬瓜丝、核桃仁一起拌匀即可。

功效:行气、利小便,适用于前列腺肥大患者食用,症见排尿无力、失禁或遗精等。

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