吾酷网
首页 > 文章资讯 > 饮食养生 > 食物营养 > 

营养杂粮粥怎么做?

众所周知,五谷杂粮最有营养。我们平常吃惯了米饭,何不来一碗杂粮粥?也可以在早晨做一碗营养杂粮粥,给孩子,给自己,给家人。又或者是冷冷的夜晚,来一碗温暖的杂粮粥,也是很不错的选择。那么,我们今天为您介绍的,就是五谷杂粮营养粥——黑米粥。我们一起来看看做法如何。

黑米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻

经长期培育形成的一类特色品种。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米营养价值这么高,那么下面就由泰来县绿洲杂粮教您做一种美味的黑米粥。

主料:黑米150克 调料:赤砂糖15克

1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

友情提示:

1. 黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应浸泡一夜再煮;

2. 黑籼米粘性较小,必要时须与糯米配用;

3. 黑米可直接用于煮粥、做饭,也可与其他原料配合制作。

营养价值:有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、小便频等患者食用。

根据这详细的步骤,相信大家都已经学会如何做黑米粥了。黑米粥营养很好,有益身体健康,建意多食用。无论什么时候吃,黑米粥都是一种营养又好做的粗粮食品。希望大家也可以利用别的粗粮来做美味又营养的食品,尤其是营养粥哦。

展开全文

相关推荐

  • 最新文章

  • 最新网站

    分享到