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麦冬百合汤有什么养生功效呢

汤这种饮食是一年四季皆可食用的,尤其是寒冷的冬天,喝点汤不仅防寒保暖,还能滋补和调理身体,确实是不错的选择,那么麦冬百合汤有什么养生功效?可以说不管是麦冬还是百合,都是一种不错的滋补品,不仅能够润肺清火,还能滋阴安神,味道也是不错的。

材料:莲子12克,百合30克,麦冬15克,猪瘦肉50克,调味品(调味品食品)适量。

制作:将百合、麦冬、莲子、猪瘦肉分别洗净,同置锅中,加水适量煲汤,加调味品即成。

特点:此口喝汤,也可吃肉。肉烂、汤稠,略有麦冬甘味,倍感清香,滋而不腻。调味品根据食者所好选用。

功效:

麦冬:养阴生津,润肺清火;

莲子:健脾止泻,益肾涩精,养心安神;

百合:具有养阴润肺,清心安神。

药用价值:

百合《本草述》:百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪,故李氏谓其为渗利和中之美药也。如伤寒百合病,《要略》言其行住坐卧,皆不能定,如有神灵,此可想见其邪正相干,乱于胸中之故,而此味用之以为主治者,其义可思也。

麦冬《纲目》:“麦门冬,古人惟用野生者,后世所用多是种莳而成。其法四月初采根,于黑壤肥沙地栽之,每年六月、九月、十一月三次上粪及芸灌,夏至前一日取根洗晒收之。其子亦可种,但成迟尔。浙中来者甚良,其叶似韭而多纵文,且坚韧为异。”

莲子《本草纲目》:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。

通过上面的介绍,大家对麦冬百合汤有什么养生功效也都心中有数了,平时注意饮食的合理性,多吃一些营养丰富的食物还是很重要的,只有保障人体健康,才能免受不必要的伤害和困扰,当然了提高养生保健意识也是不可忽视的。

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